Ức Gà Chiên Giòn Bé Sẽ Mê

Mách mẹ công thức làm Ức Gà Chiên Giòn đảm bảo con bạn mê tít không chê vào đâu được.

Ức Gà Chiên Giòn

Nguyên liệu:

  • 300 gr thịt ức gà
  • 1 quả trứng gà

Phần bột:

  • 150 gr bột mì + 50 gr bột bắp=corn starch + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê bột tỏi + 1 muỗng cà phê bột hành + 1 muỗng canh bột năng + 1/2 muỗng cà phê muối =1 muỗng cà phê bột baking powder. tất cả trộn đều trong 1 cái tô.

Thực hiện:

Bước 1: Ức gà rửa sạch lau khô và thái miếng không quá dày. Ướp vào thịt 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột nêm + 1/5 muỗng cà ohê muối + 1 quả trứng gà. Mang bao tay trộn đều

Bước 2: Bắt chảo dầu lên bếp, Cho từng miếng gà lăn qua tô bột khô áo đều rồi cho vào chảo dầu nóng chiên lữa vừa cho đến khi miếng ức gà vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy chấm dầu.

Trình bày: Ức gà chiên giòn cho ra dĩa có vài lá xà lách, hoa dưa leo và chén tương ớt ngọt.

Miếng ức gà giòn rụm chấm với sốt tương ngọt ăn kèm với xà lách dưa leo, bảo đảm con bạn sẽ mê tít.

Chúc các bạn thành công.

Theo Lam Anh Dao.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.