Bạn muốn sống một cuộc sống trường thọ và khỏe mạnh. Hãy khám phá những bí mật này của người Nhật

Bạn có nhận ra rằng hơn 500, 000 người Nhật có thể sống thọ hơn 100 tuổi không? Theo một nghiên cứu được đưa ra bởi trường đại học La Trobe ở Melourne, Australia thì điều này hoàn toàn là sự thật. Vì thế, thật là tuyệt vời nếu chúng ta biết được bí ẩn đằng sau đó. Hãy cùng nhau khám phá và học hỏi những kinh nghiệm quý giá giúp con người đã từ lâu được biết như là xứ sở đất nước mặt trời mọc nào. Bài viết này sẽ khám phá 3 tác động từ nền văn hóa của người Nhật Bản lên chế độ ăn, các kiểm soát tình trạng sức khỏe và tập luyện thể thao.

Người nhật bản

  1. Chế độ ăn uống của người Nhật

Bình thường người Nhật thường tiêu thụ ít hơn khoảng 25% calo so với các nước phương Tây.  Điều thú vị này được đưa ra trong một nghiên cứu tại trường cao đẳng y học cộng đồng tại Florida và họ đã thấy rằng việc giảm tiêu thụ calo của loài chuột hơn 8% trong suốt cuộc đời có thể giúp loại bỏ các tác động tiêu cực lên toàn bộ sức khỏe của chúng. Vì thế, sau đây là một số loại thức ăn và nước uống được yêu chuộng tại đất nước này

Cá

Mặc dù cộng đồng người phương Tây đã quen thuộc với khẩu hiệu “ăn nhiều thịt gà hơn”, thì người Nhật Bản lại thích ăn cá hơn. Sự thật thì, mặc dù Nhật Bản chỉ chiếm khoảng 2% dân số trên  thế giới, nhưng họ lại tiêu thụ hơn 10% lượng cá trên toàn thế giới. Và thật tuyệt vời là việc tiêu thụ cá có thể giúp con người giảm nguy cơ tử vong gây ra do bệnh tim xuống 36%. Với bữa ăn có lượng chất béo từ cá còn thể còn giúp cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa một số loại dị ứng và ung thư. Theo đó, các nhà khoa học gợi ý rằng bạn nên ăn nhiều cá với hàm lượng 17g cá hồi, cá ngừ và các loại cá khác

Rong biển

Theo nghiên cứu của Liên Hiệp Quốc thì người Nhật tiêu thụ khoảng 100 000 tấn rong biển mỗi năm. Sự thật này còn gây ngạc nhiên hơn khi họ sử dụng hơn 20 loài loại rong biển khác nhau trong bữa ăn. Thêm nữa, người dân ở khu vực Okinawa hay được biết là người dân sống ở phứa đông bắc của nước này thường ăn nhiều tảo biển hơn so với những khu vực khác, và điều tuyệt vời là những cư dân trăm tuổi này có thể sống thọ hơn bất cứ nơi đâu trên thế giới này. Rong biển chứa khoảng 2-9 g protein và một số loại còn chứa nhiều kali hơn cả chuối. Vì rong biển có chứa iot nên chúng có thể giúp điều chỉnh tuyến giáp. Thêm nữa, theo các nghiên cứu của các nhà nghiên cứu ở trường đại học Harvard thì khả năng rong biển có thể giúp kiểm soát lượng estrogen và estriadol và điều đó có thể giải thích tại sao những người sống ở đảo thường có tỉ lệ ung thư vú thấp hơn. Nếu bạn không cảm thấy khó chịu với vị tanh của món rong biển, thì bạn có thể lựa chọn món mì rong biển. Điểu quan trọng phải giữ trong đầu là tảo biển được đóng gói có hàm lượng protein cao, vì thế bạn có thể cần phải tiêu thụ một hàm lượng nhất định với hai thìa mỗi ngày.

Trà

uống Trà

Uống trà là một phần trong cuộc sống của người Nhật Bản. Người dân ở khu vực Nihon thường gặp nahu ở những nơi mà mà giống như ngôi nhà gỗ. Nguyên nhân đằng sau việc này có thể là những nơi khác nhau để giữ cho tinh thần thư thái tránh khỏi những rắc rối hàng ngày. Sự thật thì, đất nước này được coi là một trong những quốc gia có tỉ lệ tiêu thụ trà lớn nhất trên thế giới thậm chí còn cao hơn cả Trung Quốc. Hầu hết trà được tiêu thụ ở đất nước mặt trời mọc là trà xanh. Theo đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ gây ung thư và các bệnh tim mạch. Ngoài ra nó còn cải thiện khả năng ghi nhớ. Thêm nữa, theo một nghiên cứu họ đã thấy rằng những người uống 5 cốc nước trà mỗi ngày có thể giảm 26% nguy cơ bệnh tật.

Chế độ ăn uống có rau xanh

Ngoài món rong biển, những người lớn tuổi ở khu vực Okinawa thường tiêu thụ các món rau trong bữa ăn chính của mình. Sự thật thì đất nước này có xu hướng ăn ra gấp 6 lần cơm và họ thường ăn 4 loại rau trong bữa ăn so với những đất nước ở bán cầu Tây. Một số loại thức ăn có thể lựa chọn bao gồm: Khoai lang, rau xào, đậu hũ với hàm lượng calo thấp nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Thêm nữa, mướp đắng được biết là loại thức ăn có hàm lượng đường thấp với hàm lượng chất chống oxi hóa cao. Thịt ít khi được tiêu thụ ở đất nước này trừ những dịp đặc biệt và nó cũng chỉ được tiêu thụ với hàm lượng nhỏ.

Các loại gia vị trong vườn

Nghệ, gừng, ngải cứu là những gia vị thường được trồng trong vườn của người Okinawa vì những lí do sau: Những gia vị này có thể giúp ích cho cơ thể và chống lại được bệnh tật.

  1. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Khối óc, cơ thể và con tim cùng hòa nhịp và điều này có thể dễ dàng thấy trong nền văn hóa của người Nhật Bản. Để cân bằng cuộc sống, sức khỏe và có một cuộc sống trường thọ, thì một nền văn hóa đáng được trân trọng qua nhiều thế kỉ, cũng như niềm tin, và giáo dục được gìn giữ và phát huy. Những niềm tin ấy bao gồm:

Sống cuộc sống có mục đích

Nhiều người sống ở Okinawa vẫn giữ triết lí được biết đến như là “ikigai”. Điều này có nghĩa laf sống cuộc sống có ý nghĩa và có giá trị. Điều quan trọng nhất của triết lí này là để chăm sóc người khác, hay chăm sóc cây cỏ và thú nuôi. Niềm tin này được tập trung sự thịnh vượng của một người hay một vật, và nó giúp bạn thật sự giảm căng thẳng về những vấn đề mà bạn đang đau đầu giải quyết.

Hãy cất tiếng hát để xu đi những nỗi buồn

Hãy cất tiếng hát để xu đi những nỗi buồn

Dù bạn có tin hay không thì hát karaoke lại là một loại hình giải trí nổi tiếng ở đất nước này cũng như nhiều nơi khác trên thế giới. Ngành công nghiệp karaoke của Nippo ở đất nước này ước tính đã chạm tới 10 triệu đô la hàng năm. Theo một nghiên cứu thì có gần 20,000 đàn ông thích ca hát và giao thiệp với bạn bè thông qua hoạt động này và nó thực sự có thể giúp cải thiện tình trạng suy nhược thần kinh tim mạch. Đây là kết quả của một báo cáo được thực hiện bởi trường đại học Osaka và trường dự bị đại học Ehime. Bởi vì ca hát có thể liên quan tới những hoạt động như thở sâu, và nó giúp ích cho hệ thần kinh. Thêm nữa, bạn có thể có nhiều lợi ích đi kèm sau khi ca hát như những tràng pháo tay cổ vũ và nó được coi là một nguồn động viên và giúp bạn vượt qua thời kì căng thẳng.

Tôn trọng những người già

Người Nhật có quan niệm là “moai” hay còn biết đến là bạn bè là một nguồn động viên tinh thần trong suốt thời kì khó khăn. Thêm nữa, người dân ở vùng Nippon tin rằng khi họ già đi thì họ thật sự được tôn trọng và có giá trị vì thế họ thường có xu hướng mong sống lâu hơn.

Đừng chìm sâu vào những kỉ niệm đau buồn trong quá khứ

Người Nhật đã học được cách để từ bỏ những kỉ niệm khó khăn trong quá khứ và thay vào đó họ chọn cách tận hưởng cuộc sống hiện tại và những thứ mang đến niềm vui đơn giản. Thêm nữa, họ thường có tính cách dễ thương và điều này giúp họ có thể hòa nhập với giới trẻ dù nhiều năm trôi qua.

Hãy luôn luôn nở nụ cười

Hãy luôn luôn nở nụ cười

Các nghiên cứu cho thấy rằng niềm tin có thể giúp giảm tình trạng tăng lượng đường trong máu, củng cố quá trình trao đổi máu và hệ miễn dịch, và nó giúp đốt cháy lượng calo nhanh hơn. Thêm nữa, nhiều người sống qua 100 tuổi thường luôn nói rằng nụ cười có thể giúp họ giữ được nét tươi trẻ.

  1. Tập thể dục

Chúng ta đã biết rằng tập thể dục có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong việc giúp cơ thể khỏe mạnh và sống lâu hơn. Vì thế, sau đây là một số bí quyết giúp người Nhật luôn có một cơ thể hoàn hảo

Luyện tập liên tục

Tập thể dục thường xuyên

Người Okinawan là những người làm vườn và đi bộ chăm chỉ. Thực vậy, bạn sẽ cảm thấy có ít đồ nội thất trong nhà của họ. Họ ăn bữa trưa và ngồi trên chiếu Tatami. Vì họ thường xuyên thức dậy và đứng lên ngồi xuống ít nhất 12 lần trong ngày và thậm chí còn hơn. Họ duy trì sự cân bằng và tập luyện để tạo nên sự rắn chắc cho cơ thể. Điều này rất quan trọng vì nó giúp bảo vệ họ khỏi những nguy cơ bị ngã nghiêm trọng trong những năm sau này. Thêm vào đó, yêu thích các hoạt động ngoài trời thậm chí còn cho phép họ hấp thu thêm nhiều vitamin D trong một thời gian dài. Khi vitamin D được sản sinh từ những hoạt động hàng ngày trong cơ thể là kết quả của quá trình tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Điều này sẽ giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh và xương trở nên cứng cáp hơn.

Bạn đã thấy chưa, có rất nhiều bí quyết mà chúng ta có thể học hỏi từ người Nhật và nó có thể giúp chúng ta sống lâu hơn, hạnh phúc hơn và chất lượng hơn. Bạn có thể sống hạnh phúc, khỏe mạnh trong nhiều năm tiếp theo khi áp dụng những bí quyết này.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.