Ngon miệng với món cá trứng kho tiêu.

Cuối tuần vui vẻ với món cá trứng kho tiêu đơn giản mang lại hương vị mới lạ cho cả nhà. Để làm món này, bạn cần chuyển bị một số nguyên liệu cần thiết sau :

Ngon miệng với món cá trứng kho tiêu.
Ngon miệng với món cá trứng kho tiêu.

– Cá trứng (mua tại các siêu thị, bạn mua đủ với khẩu phần ăn gia đình).

– Đường dùng thắng nước hàng.

– Mắm, dầu hào, tiêu bột, dầu ăn,

Cách nấu :

Cá trứng rửa sạch, để ráo. Chiên cá cho vàng với lửa trung bình, nếu không vàng cá dễ bị nát. Cho chút đường vào nồi để thắng nước hàng, màu nhạt nhạt chút. Pha nửa bát con nước với nước mắm, dầu hào, tiêu bột, chút đường và 2 thìa mỡ rán cá. Đun sôi hỗn hợp, nếm vị cho vừa ăn, cho cá vào đun nhỏ lửa cho cá ngấm gia vị. Bao giờ thấy nước gần cạn còn sanh sánh là được, bắc xuống rắc thêm chút tiêu và ớt nữa là xong. Cá trứng làm theo kiểu này ăn rất ngon, đậm đà lại không bị dai

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.