Mứt Kẹo Dứa Dẻo

Mứt Kẹo Dứa Dẻo làm tại nhà, công thức đơn giản cùng các bước làm mứt dứa thơm ngon dẻo dai.

Mứt Kẹo Dứa Dẻo

Mứt dừa, mứt bí đã xong

Nay qua kẹo dẻo con mong bao ngày.

Cách làm đơn giản lắm này

Ai cũng có thể làm ngay để dành

Nguyên liệu:

– 1 trái thơm chín

– 200 gr đường

– 2 muỗng canh mật ong hay Glucose syrup

– 1 quả chanh vắt nước

– 1/3 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

Bước 1: Thơm gột bỏ vỏ và mắt sơ. Băm thơm nhỏ , bỏ bớt nước.

Bước 2: Thơm + muối +đường cho hết vào nồi/ chảo không dính trộn đều, để khoảng 1 tiếng cho đường tan.

Thơm + muối +đường cho hết vào nồi/ chảo không dính trộn đều, để khoảng 1 tiếng cho đường tan

Bước 3: Bắt chảo thơm lên bếp sên với lửa trung bình 10 phút. Sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên cho đến khi mứt bắt đầu kết dính thì bạn cho nước cốt chanh + mật ong vào sên thêm 10-15 phút nữa là mứt sánh lại thì tắt bếp. Để mứt hơi nguội thì vo viên mứt tròn nhỏ, lăn qua tô đường trắng là xong

Bắt chảo thơm lên bếp sên với lửa trung bình 10 phút

Bắt chảo thơm lên bếp sên với lửa trung bình 10 phút

Mặc dù cách làm mứt thơm dẻo khà đơn giản, nhưng bảo đảm bạn sẽ rất hài lòng với vị dẻo thơm của món mứt này. Các bạn bảo quản mứt trong hủ thủy tinh để nơi thoáng mát.

Chúc các bạn thành công

Theo Lam Anh Dao.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.