Món cá hồi sốt chanh dây

Cá hồi là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng đặc biệt cho các bé yêu của các bạn. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn Món cá hồi sốt chanh dây để làm đa dạng thêm thực đơn các món ngon cho bé yêu nhà bạn nhé!

Nguyên liệu: 1 lát cá hồi (150g), 1 quả chanh dây, 1 thìa bột năng và các gia vị như tỏi, tiêu, muối, đường.

Món cá hồi sốt chanh dây

Cách làm:

+ Cá hồi rửa sạch để thật ráo. Sau đó ướp cá cùng với một chút tỏi bằm, tiêu, muối, đường và 1 thìa dầu ăn để khoảng 25-30′ cho cá ngấm gia vị.

+ Chanh dây bổ đôi, lấy ruột cho qua rây loại bỏ hạt, lấy phần nước cốt,

+ Bắc chảo lên bếp, 2 thìa dầu ăn, dầu nóng cho cá vào chiên. Cá chín vàng 2 mặt thì cho ra đĩa.

+ Cũng chảo chiên cá trên, cho ít tỏi bằm vào phi thơm. Sau đó cho phần nước cốt chanh leo ở trên, đường, nước mắm vào đảo đều. Thêm một thìa bột năng (hòa tan với chút nước lạnh) vào đảo đều nêm nếm vừa miệng.

+ Cuối cùng, dưới nước sốt trên lên trên đĩa cá là ta đã có Món cá hồi sốt chanh dây ngon và bổ dưỡng cho bé yêu.

Theo Chun Chun Mai.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.