DIY – Làm Bánh Bao nhân thịt hình mặt Lợn dễ thương

Bánh bao đã ngon thì bánh bao hình lơn siêu dễ thương dành cho bé yêu nhà bạn. DiY hướng dẫn các bạn làm bánh bao nhân thịt hình lợn dễ thương nhé.

Chuẩn bị :

  • Bột mì đa dụng : 500 gram ( làm đc 15 chiếc )
  • Thịt lợn xay : 300 gram
  • Một gói men nở
  • Nươc : 200 ml ( có thể thay bằng sữa tươi )
  • Một bát con dấm trắng
  • Đường : 150 gram
  • Hành tây : 1 củ
  • Gia vị , mắm , tiêu , mọc nhĩ
  • Phẩm màu đỏ : 1 đầu đũa
  • Một bát con dấm

THỰC HIỆN :

Cho nửa gói men nở vào 100 ml nước ấm ( 35 độ C ) cho them 2 thìa đường vào rồi khuấy đều .

Cho 400 gram bột mì vào cùng rồi nhồi bột 10 phút cho bột mịn . Đay khăn khô lên miệng bát rồi ủ bột 1 h cho bột nở gấp đôi .

Nhào bột mìThái hành tây , moc nhi nhỏ xắt hạt lựu rồi trộn cùng thịt xay , cho 1 thìa gia vị , 1 thìa đường , chút hạt tiêu cho thơm rồi trộn đều và viên tròn.

Làm nhân bánh baoSau 1 tiếng mang bột ra nhào thêm 10 phút ( bột khô không dính tay ) . Lấy một lượng bột ra rồi trộn cùng phẩm mầu làm mũi và tai nhé ( như hình ).

Chia bột thành những phần bằng nhau , cán mỏng rồi cho viên thịt vào giữa cho đến khi hết lượng bột .

Nặn hình bánh baoThêm mũi và tai cho bánh bao làm thành hình mặt heo.

Bánh bao hình lợn

Cho vào nồi nước hấp dấm để hấp bánh được trắng nhé.

Hấp bánh bao
Hấp bánh 15 phút là măm măm đc thôi ạ

Chúc các bạn thành công.

Theo Cá Tháng Tư – Bếp Việt

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.