Công thức Gỏi Bưởi Gà

Món gói luôn mang lại vị thanh mát hiếm thấy ở trong các món ăn khác. Gỏi Bưởi Gà là sự kết hợp tinh tế giữa Bưởi da xanh và thịt Gà cho bạn món ăn tuyệt vời cho gia đình.

Gỏi Bưởi Gà

Nguyên liệu:

  • Bưởi da xanh 1 quả
  • Một miếng lườn gà ta (phần thịt nạc trắng ức của gà)
  • Chanh tươi 1 quả
  • Rau dăm, mùi ngò, Ớt chuông 1 quả
  • Dầu ôliu 2 thìa càfe
  • Muối tinh 1/2 thìa cafe
  • Nước mắm ngon
  • Đường kính 1 thìa canh
  • Lạc rang thơm 50g

Cách làm:

Nguyên liệu làm món Gỏi bưởi Gà

+ Bưởi bổ quả tách tép tơi. Thịt gà luộc chín để nguội xé sợi nhỏ vừa phải sau đó trộn thịt với 1/2 thìa cafe muối tinh cho thịt thấm 15′.

+ Lấy nước mắm + đường kính + Chanh tươi vắt bỏ hạt hoà tan với nhau thành một hỗn hợp.

+ Cho bưởi + thịt gà + hỗn hợp nước mắm đã hoà tan + dầu ôliu trộn thật đều, nhẹ tay cho tép bưởi không vỡ nát.

+ Gắp ra đĩa hoặc cho vào lòng quả bưởi, rắc lạc, rau dăm mùi ngò và ớt thái miếng mỏng là đã xong món gỏi bưởi gà rồi nhé.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.