Công thức Canh chua Măng Tây xanh

Hướng dẫn cách làm món Canh chua Măng Tây xanh, một món ăn bổ dưỡng cho gia đình !

Canh chua Măng Tây xanh

Nguyên liệu:

– 1 con cá lóc 300g (hoặc cá điêu hồng, cá bạc má…)

– 1/2 kg Măng Tây

– 2 trái cà chua

– Me + Ớt + Rau nêm + xả

– Đường + Bột ngọt + Muối + Nước mắm ngon

Thực hiện:

Cá làm sạch cắt khúc vừa ăn, Măng tây cắt khúc khoảng 4 cm, phần xơ bào bỏ vỏ bên ngoài.

Cho dầu ăn vào phi thơm xả và ớt, cho nước vào đun sôi, cho nước me, hạt nêm, đường, muối, nước mắm vào nêm vừa ăn, Thả cá vào nấu chín. Sau đó cho măng tây, cà chua vào sôi khoảng 2 phút, tắt lửa.

Cho canh ra tô, trang trí với ớt sừng và rau nêm.

Vậy là ta đã có một món canh cho mùa hè nóng bức.

Chúc các bạn ngon miệng.

Lưu ý: Măng Tây không được nấu lâu sẽ mất đi độ giòn và ngọt.

Theo KaKo KaKo‎.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.