Cách Nấu Bò Sốt Vang Chuẩn Và Ngon

Thử tài với món bò sốt vang chuẩn chỉ ngon tuyệt cú mèo khó cưỡng cho gia đình. Chia sẻ công thức bò sốt vang và các bước làm chi tiết.

Cách Nấu Bò Sốt Vang Chuẩn Và Ngon

Nguyên liệu bò sốt vang

  • 500 gram thịt bò lực miếng có chút gân
  • 3 muỗng canh ketchup= sốt cà chua
  • 1 nhánh cần tây thái khúc
  • 4 nấm rơm thái múi to
  • 1 củ cà rốt thái miếng vừa ăn
  • 1 củ khoai tây thái miếng vừa ăn
  • 3 gram bơ
  • 1 củ hành tây thái miếng to
  • 300 ml rượu vang
  • 600 ml nước
  • 3 lá bay = nguyệt quế
  • 1 muỗng cà phê bột nên
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 /4 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách nấu bò sốt vang

Bước 1: Thịt bò thái miếng to, chần qua nước sôi, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch.

Bước 2: Bắt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho cà rốt, khoai tây và nấm vào xào trước 2-3 phút. Kế đến cho cần tây vào xào thêm vài phút nữa thì cho thịt bò + lá Bay + sốt cà chua vào xào cho thịt săn thơm. Cuối cùng cho rượu vang + nước và các gia vị ( ngọi trừ bơ) còn lại vào đậy nắp hầm nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm, nước hơi sánh thì cho bơ vào, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

Ghi chú: Bơ cần phải cho cuối cùng thì nồi sốt bò vang của bạn sẽ rất thơm- béo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhật hết mùi vị của món này.

Nếu bạn không có sốt cà chua thì bạn hãy dùng 3 trái cà chua thái nhỏ xào lên nhé.

Món bò sốt vang này dùng nóng với bánh mì, ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Theo Lam Anh Dao

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Leave a Reply

Your email address will not be published.